Älskar choklad...

Här kommer ett gott recept från Leila´s mat...


Fotograf: Wolfgang Kleinschmidt / www.leila.se

Cowboy chocolate chip cookies
20 kakor

120 g rumstempererat smör
1 dl råsocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g vitchoklad (gärna med Lemon Lime smak)

1. Vispa smör och råsocker fluffigt.
2. Rör i ett ägg.
3. Blanda i mjöl, havregryn, bakpulver och salt.
4. Hacka chokladen och blanda den i degen.
5. Rulla in kakdegen i plastfilm till en 5 cm tjock rulle och frys i 30 min.
6. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg kakorna på bakplåtspapper.
7. Grädda i 180 grader i 8-10 minuter.

I love ya´ food Leila...