Recept - potatisgratäng...

Snabb och enkel potatisgratäng...

4 pers.

800g mjölig potatis
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 dl riven lagrad ost
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk smör

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skiva i 1/2cm tjocka skivor. Lägg potatisskivorna i en stor skål. Salta och peppra och tillsätt alla övriga ingredienser. Rör om. Häll över allt i en smod ugnssäker form. Platta till ordentligt så att ytan blir jämn. Klicka över lite smör.

Sätt formen mitt i ugnen ca. 50 minuter till gratängen har fin färg. Låt stå några minuter före servering.

Ikväll...

blir det lugn och skön TV-kväll...

Chief Inspector Barnaby närmare bestämt kl. 21.00,
Morden i Midsommer (helt nya avsnitt).

Men nu skall jag göra en potatisgratäng inför morgondagen, och en styck "Lasagnette" m. tomatsallad tills ikväll...

En fin...

stickad väst från www.kappahl.com
249kr (finns även i svart)

Näst sista dagen...

det här året...

Idag blir det förberedelser inför morgondagen som gäller. Jag önskar egentligen att jag bara kunde slappa och njuta av dagen som den är men jag vill ju att morgondagen skall bli minnesvärd så då gäller det att ligga i idag så kan man njuta desto mer imorgon...

Är det någon som har några nyårslöften inför det nya året???

Själv har jag svårt att hålla mina nyårslöften så mitt främsta löfte borde vara att jag skall ha mer karaktär och hålla vad jag lovat detta året. Främst känner jag för ett år i hälsans tecken - mer motion (för välbefinnade), lite sundare mathållning (men ändå äta njutbart gott) och satsa mer på mig själv och mina drömmar...

Vi får väl se hur det går...

Jag vill helt enkelt:
Leva det liv jag drömmer om
istället för att drömma om det liv jag vill leva...

Godmorgon...

Idag ser det väldigt kallt ut där ute, men det verkar bli sol och det är ju alltid något...

Nåväl, idag blir det en massa fix som skall göras. In till stan - bankärende, kolla efter kläder till nyår, fixa lite partyprylar till nyår, handla mat till nyår samt göra ett besök hos mamsen & papsen...

Men först lite frukost...

Idag kom...

HM katalogen. Ja just det, julen har precis passerat så dimper sommarkläderna ner i brevlådan...

Jag har ännu inte bläddrat runt i katalogen men istället gick jag in på www.hm.com och upptäckte att vår/sommarkläder har börjat komma in. Det slutade med att jag hade klickat hem kläder för ca. 5000kr. Ca 1600kr till mig och resten till barnen...

Så nu är en hel del av barnens sommarkläder avklarade. Det blev en hel del faktiskt och ganska fina kläder. Kläderna anländer redan i januari, vecka 2. Hi, hi...

Men jag känner mig faktiskt ganska nöjd. Se nedan några av mina godbitar...



Bilder från www.hm.com

Det blev ingen diet...

för jag hittade inte menyn och då får det va
- kanske lika bra det...

Imorgon...

blir det lite lättare mathållning så här efter julens godsaker...

På måndag skall jag göra en 2-dagars diet (som faktiskt fungerar). Det kan kännas skönt att lätta ett kilo före nyår. Och två dagar går alldeles utmärkt...

Jag lägger ut dieten i bloggen imorgon om det är någon som är intresserad att prova...

Träning blir det också både på måndag och onsdag - samt en och annan rask promenad...

Fin tunika...

Bild från www.indiska.com

Svart tunika med silvertrådar, 449kr på Indiska.

Annandagen...

bjuder på inget speciellt.

Barnen har försvunnit hem till kompisar och sambon skall jobba. Just me - home alone...

Det blir väl att pyssla med lite smått & gott samt rensa upp lite efter julens festligheter. Kanske blir det en fika med bästa vännen också...

Juldagen...

har börjat lugnt och skönt. Hela familjen har bla. spelat nya spel tillsammans (julklappar) - jätteroligt att barnen börjar kunna spela lite mer avancerade spel. Barnen har även hunnit testa lite nya pc-spel och playstationspel samt byggt ihop en hel del lego...

Vädret är idag inte speciellt roligt, mest grått och mulet och den fina snön har snart regnat bort...

Men vi julmyser fortfarande iallafall...

God Jul...

Hoppas att ni får en härlig julafton...

Lille julafton...

Nu är julgranen pyntad och den är helt underbar. Jag älskar mitt pynt som allt går i guld, silver, glas och vitt. Varje liten sak är köpt med omsorg. I love them...

Om en stund skall resten av familjen iväg och åka pulka och jag skall slå in de sista julklapparna. Lite senare skall julskinkan in i ugnen...

Idag blir det mys med familjen...

2 dagar kvar...

tills julafton...

Idag pågår köttbullerullning här hemma. Har ett gott recept från Jan Boris Möller. Mmm...

I förmiddags var jag och handlade och my God vad folk det var i affären. Dessvärre glömde jag några saker så jag måste tillbaka men det får bli senare ikväll, då det förhoppningsvis är lite lugnare. Sådär vid 21.30 tiden kanske???

Tillbaks till köttbullesmeten nu...

So long...

What a day...

Den blev inte så soft som jag hade tänkt mig...

Upptäckte plötsligt att jag hade en tid för klippning & färg kl. 10.30. Det blev till att rusa in i duschen, på med kläder, slänga i mig frukost och ut och skrapa bilen i en väldans fart...

NOT, so very soft...

Nåväl, jag hann precis i tid. Ankom 10.29.

Nu planeras inköpslista av mat inför julhelgen + julklapparna som skall fixas. Skall in till stan lite senare med barnen och handla lite julklappar m.m. På egen begäran så är det första gången som barnen skall gå lite själva och fixa julklappar till oss (mamma & pappa). Lite gulligt tycker jag...

Vi får se hur det blir med granen idag, annars fixar vi det imorgon...

Det lär bli en garanterat soft kväll iallafall...

En hektisk helg...

har det varit...

Igår blev det besök hos svärfar med litet julbord, underbart gott, och därefter var vi på julfest på kvällen. Väldigt trevligt...

Idag känns det som att det får bli lite lugnare tempo...

Har fortfarande en massa julfix att göra - handla mat, köpa & klä granen (ikväll, yes!!!) och handla de sista julklapparna...

Men just nu ska jag softa lite så allt FIX får bli senare i eftermiddag...

Ha en härlig dag - tänk att det är julveckan och det är fortfarande fullt med snö ute. SNÄLLA stanna tills efter nyår...

Idag...

Bild från vi.sualize.us

är det skolavslutning för barnen - besök i kyrkan, dans runt granen, lite gröt och sedan önskas God Jul till alla och det är dax för JULLOV - 3 långa härliga veckor blir det...

Så ikväll får vi fira med lite extra mys...

Själv skall jag tillbringa dagen på jobb och blir väl ledig nån gång fram på eftermiddagen...

Happiness...

Happiness is taking
things as they are...

Fint till nyår...

Fin tunika för endast 299kr från Lindex...


Bild från www.lindex.com/

Tror jag skall klicka hem den.
Snygg till leggings och höga stövlar...

Idag värmer...

jag mig där ute med mössa och halsduk från Lindex...




Bilder från www.lindex.com

Godmorgon vackra vinterland...

Allt är alldeles vitt ute och det är nu ca. -8 grader här nu på morgonen - så där kallt så att det knarrar mysigt när man går ute...

Och om jag inte ser helt fel så ser det ut att bli solsken också. Vilken kick!

Idag skulle jag egentligen börja jobba vid 10-tiden men nu behöver jag inte komma förrän efter kl. 13, vilket gör att jag får tid att köra bort till gymmet och träna nu på morgonen. Det blev ingen träning igår så då får jag väl se till att göra det idag istället...

Kanske kan det bli en liten tur till pulkabacken ikväll tillsammans med barnen. De har ju längtat så och det gäller att passa på. Man vet ju aldrig när det försvinner igen...

Just nu...

pågår utelek i snön. Jag hör barnens glädjetjut utanför.
Helt underbart!

Strax blir det...

god pasta med kycklingsås smaksatt med chili. Mums...

Ett litet julklappstips...

till bästa vänninan...


Bild från www.lindex.se

Mysiga tossor från Lindex. Pris 149kr...
Finns i grått, rosa och vintervitt...

Visst ser det härligt ut...

Bild från vi.sualize.us

med snöfall...

Så fint och mysigt...

det var igår på barnens julshow...

Det var inte långt ifrån att en och annan tår vill tränga sig ut, så söta de var alla barnen. Och naturligtvis stolta för det fina uppträdandet som de fick framföra för sina föräldrar och andra anhöriga...

Idag hoppar jag över träningen, kanske tar ett litet träningspass ikväll istället, vi får se...

Ute vräker snön ner och marken börjar bli ganska vit. Hoppas att det blir mycket och att det blir liggandes. Nu längtar barnen efter pulkaåkning...

Igår hann jag med att köpa lite julklappar, men glömde av någon anledning att köpa julkort. Trots att jag stod med dem i handen så blev det inte så - får göra ett nytt försök i dag...

I dag blir det besök hos blomsterhandeln. Måste köpa julrosor och granris och kanske någon mer liten en... Lite städning + tvätt... Ritning på köket skall göras färdig... Köpa och skriva julkort - det är ju den 16 dec. idag... Posta fakturor m.m... Fixa julklappar till svärmor m. sambo samt svärfar m. fru...

Ha en härlig dag mina vänner och njut av tillvaron...

Idag blir det...

en heldag i julens tema.

Först blir det som sagt en runda på stan. Bankärenden, Köpa julkort + köpa lite julklappar...

I eftermiddag skall vi - jag och barnen samt lite goda vänner & deras barn - ut i skogen för att lämna barnens önskelistor till tomten. (Lite sent men vad gör väl det, bättre sent än aldrig). Det finns ett stort gammalt träd, där barnen i bygden brukar gå för att lämna sina önskelistor. Sedan kommer tomten och hämtar dem efter hand...

Vi väntar nog tills det börjar skymma och tänder upp en lykta på platsen innan vi går dit med barnen. Då blir det lite mer stämning. Lite fika och varm choklad tas med för lite extra mys...

Ikväll sedan blir det luciatåg samt julshow som barnen skall vara med i som anordnas av skolan.

Jag såg på nyheterna att det skulle bli snö också i hela landet. Vi får väl se hur långt söderut det sträcker sig. Men det hade ju klart ökat på julkänslan något...

Kom ihåg...

Såg precis på TV att Sagan om Ringen Trilogin skulle sändas på TV6 i julhelgen. Detta är filmer som killarna här hemma och jag med för den delen gärna vill se...

Så de får jag se till att komma ihåg att spela in - ska ta och skaffa en TV-guide också inför julhelgen. Kan vara bra att spela in lite kul som man kan titta på senare.

Det brukar ju sändas lite film och annat kul till jul...

Oj, oj oj...

Idag satt jag och skrev ner lite vad barnen hade önskat sig i julklapp.

Bara dyra saker...

Nu för tiden finns det inte så mycket småkrafs att köpa till dem längre då det mesta småkrafs redan har inhandlats tidigare år - och används inte längre...

Nu gäller dataspel, playstationspel, nintendo ds spel, vanliga spel eller lego (och då snackar vi mega kartonger för ca. 1000 - 1500kr - stora starwars skepp eller indiana jones byggnader) och självklart ett helt nytt wii...

Oh my...

Den 16 december...

är sista dagen för att skicka julkort i tid...

Jag tror att det blir en liten runda på stan imorgon för att inhandla julkort och lite julklappar...

Njut av nuet...

Bild från vi.sualize.us

Måndag och ny vecka...

kör igång...

Jag börjar dagen med ett träningspass nu på morgonen...

Därefter blir det lite småjobb som skall göras. Sedan måste jag sätta mig ner och skriva upp alla julklappar som skall inhandlas. Barnen pekade runt hejvilt på grejor igår och för att inte glömma allt så fotade jag allt i mobilen. En modern önskelista, undrar om man kan mms:a direkt till tomten???

Planera inför nyår - recept?

Barnens tomtedräkter till julfesten. Var är dom? Passar dom? Måste testa i eftermiddag...

Önskar er alla en trevlig dag...

Det blev...

hemmagjorda stora smarriga hamburgare...

Gott!

Nu är brasan tänd...

i kakelugnen och ljusen brinner. Mys på högsta nivå...

Funderar på vad vi skall äta för något gott ikväll. Jag känner inte för att laga något speciellt, men vi får se vad vi kan hitta på...

Önskar alla en mysig lucia...

I eftermiddag blir det en liten familjerunda på stan...

Barnen får gå runt och önska julklappar, vi kollar lite julskyltning och tar en mysig julfika. Det får bli lite senare när mörkret faller på. Så att vi kan njuta av alla tända ljus också...

Kanske ser vi en skymt av någon lucia också...

Och kanske hittar man något fint att önska sig av tomten...

Idag 12 dagar kvar...

till julafton...

Köttbullar skall rullas, julskinka skall ugnsstekas, julkort skall skickas (undrar när senaste datum är???), julgran skall inhandlas och pyntas, julklappar skall shoppas m.m. Det blir en hektisk kommande vecka...

Men det är alltid lika mysigt och roligt med jul, eller hur?

I love it...

Bild från vi.sualize.us

Lördag och solen skiner...

Knappt att man tror att det är sant...

Men helt underbart, såklart!

Idag fick jag en liten energikick när jag upptäckte att solen var framme. Det blev en runda i trädgården i förmiddags för att fixa lite inför vintern som inte blivit gjort ännu. Det känns skönt att äntligen blivit färdig med det. Nu får snön gärna komma, anytime...

I eftermiddag blir det en härlig långpromenad i skogen - man måste passa på och ladda kroppen med D-vitamin. En bristvara så här års...

Hmm...

Ännu en dag då det behöver städas och tvättmaskinen går varm...

Var kommer allt detta dam ifrån???

Man hinner knappt få rent förrän det börjar samlas nya damtussar överallt och tvättkorgarna svämmar över.
I give up...

Nåja, det är fredag och ikväll blir det klassiskt fredagsmys - god mat, lite gott vin, idolfinal och kanske någon bra film...

Lagom slappt och skönt - så bäst att städa på nu så kan jag njuta extra mycket ikväll...

I eftermiddag skall det bli mer knäck-bräck...

Godmorgon...

Idag är jag trött som bara den...

Det blev en sen kväll igår - då vi tittade på 2 missade avsnitt av serien "Morden" på TV. Jag hade även druckit en kopp kaffe vid ca. 17-tiden vilket bidrog till att jag vaknade inatt och låg vaken ganska länge. Detta händer alltid nu för tiden när jag dricker kaffe sent på eftermiddagen - så jag vet ju om det - men ibland glömmer man...

Nu skall jag strax iväg och jobba, blir iväg nästan hela dagen...

Men hinner säkert med något litet inlägg till...

Tillbaks igen...

efter träningen. Skall bara hoppa in i duschen och göra mig iordning...

I eftermiddag/kväll skall jag ner och kolla mina jul-lådor. Vill pynta lite mer, det känns som att det fattas något, vet inte vad...

Godmorgon...

Nu blir det iväg till gymmet för träning.
Idag skall jag inte glömma skorna, hoppas jag...


Bild från vi.sualize.us

Snart är det dax...

för Desperate Housewives...

Vi ses imorgon mina vänner...

En påminnelse...

Imorgon måste jag göra följande:

Träna
Ritning på köket
Adresslappar + Åka till lagret
Lämna retur
Posta fakturor
Köpa färg vit - gräddvit
Skicka sms till M.
Eget uttag...

Bara så att jag inte glömmer...

Happiness
is a perfume you cannot
pour on others without
getting a few drops
yourself...

Sprid glädje omkring er det smittar av sig...

Vintermys...

Från Abercrombie & Fitch...

Bilder från www.abercrombie.com

Knäck á la Ernst...

Knäckbräck i mikron

1 1/2 dl vispgrädde
2 dl socker
1 1/2 dl ljus sirap
2 dl rostade cachewnötter
1 dl rostade hasselnötter
1 dl valnötter (tror jag ersätter dessa med jordnötter)
1 msk smör

Blanda grädde och socker i en mikrotålig skål (OBS! Ta en stor då det lätt kokar över). Kör ca 10-12 minuter på hög effekt. Testa med att hälla en droppe i kallt vatten, det ska gå att rulla den till en hård kula när det är färdigt. Häll i nötter och smör och blanda ordentligt. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper. Låt stelna. Bryt bitar och förvara i kylen.

Receptet är taget från Ernst Julbok...

Skall testa ikväll- verkar enkelt och mycket gott...

Dagens lunch...

blev vego...

Bestående av ris, tärnad tomat, tärnad banan, cashewnötter, russin, en klick creme fraiche och lite sweet chilisås.
Gott som bara den...

Hemma igen...

efter en skön morgon hos hudterapeuten...
Nu känns ansiktet fräscht och piggt och brynen är fixade också...

Idag blir det lite småjobb hemma som gäller. Jag skall packa/skicka lite olika varor med posten + skriva lite fakturor.

I eftermiddag när barnen + kompisar kommer hem så skall jag fixa material så att de kan få gör lite egna roliga julkort. Sen fikar vi lite pepparkakor och saffranshjärtan...

En dag bestående av jobb + mys...Härligt!

I helgen...

var vi på glöggmingel hos grannarna -trevligt...

Hemmagjord glögg och lite smått och gott att äta är aldrig fel...

Denna veckan måste jag börja tänka på att fixa lite julklappar till barnen. Jag vet inte riktigt vad jag skall köpa åt dem i år...