Ikväll...

blir det grillkväll med vänner som vi inte har träffat på länge. Det skall bli jätte trevligt.

Till dessert blir det "Briepaket"

Till 10 personer:

1 påse pinjenötter
naturell rapsolja till pensling
750g brie
2 1/2dl hjortronsylt

Rosta pinjenötterna i en torr panna, riv kvadratiska ark av folie och pensla med olja. Lägg på brieost och hjortronsylt, strö över pinjenötter. Vira ihop arken till små knyten. Lägg knytena på grillen i ett par minuter så att osten smälter lite. Öppna, ät och njut!

Recept från Matmagasinet nr.8 augusti 2009