Tisdag...

Idag blev det havregrynsgröt till frukost:

1dl havregryn, 2msk vetekli, 2,5dl vatten, 3 tärnade torkade aprikoser, 2msk russin, 2tsk linfrön och 10 cashewnötter.

Lunchen blir en laxpasta m. räkröra:

Kokt pasta, finstrimlad sallad (blandade sorter), 1 riven morot, 1 tomat, 2 skivor kallrökt lax samt 1/2dl skagenröra (tänk på att välja så naturligt "hemmagjord" som möjligt med mycket räkor och utan massor av tillsatser). Blanda allt till en krämig pastasallad. Kan serveras lite ljummen eller kall.

Supergott!!!