Ikväll...

har vi ätit en härligt mustig Taco soppa...

Ingredienser: 400-500g färs, 1 påse tacokryddmix, 1 finhackad lök, 1 riven morot, ca. 400g krossade tomater, 0,5dl chilisås, 0,5dl ketchup, ca. 2dl makaroner, 1 buljongtärning och 1 liter vatten.

Stek lök och moroten i smör. Tillsätt färsen och genomstek. Blanda därefter i Tacomixen. Häll i tomaterna, ketchupen och chilisåsen samt vatten och buljongtärning. Låt koka ca. 5 min. Tillsätt till sist makaronerna och låt koka tills makaronerna är färdiga. Klart!

Till detta serverades nybakade scones.Mmmm...

Barnen tyckte att det var SUPER-gott. Oj så glad jag blev...